Que peut-on manger en cas de néphrite chronique ?
La néphrite chronique est une maladie rénale courante et la gestion alimentaire est cruciale pour ralentir la progression de la maladie. Une alimentation raisonnable peut non seulement réduire la charge sur les reins, mais également aider les patients à maintenir leur équilibre nutritionnel. Vous trouverez ci-dessous des recommandations diététiques pour les patients atteints de néphrite chronique, compilées sur la base des sujets d'actualité et des contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Principes diététiques pour la néphrite chronique
Les patients atteints de néphrite chronique doivent suivre les principes alimentaires suivants : faible teneur en sel, faible teneur en protéines, faible teneur en phosphore et faible teneur en potassium, tout en garantissant un apport adéquat en calories et en vitamines. Voici des recommandations diététiques spécifiques :
| catégorie alimentaire | Nourriture recommandée | restreindre la nourriture |
|---|---|---|
| protéine | Protéines de haute qualité (comme les œufs, le lait, la viande maigre, le poisson) | Aliments riches en protéines (comme les haricots, les noix, les abats) |
| sel | Aliments faibles en sel ou sans sel | Conserves, aliments transformés, condiments riches en sel |
| phosphore | Aliments pauvres en phosphore (comme les pommes, les concombres) | Aliments riches en phosphore (comme les produits laitiers, les boissons gazeuses, le chocolat) |
| Potassium | Aliments faibles en potassium (comme le chou, le melon d'hiver) | Aliments riches en potassium (comme les bananes, les pommes de terre, les oranges) |
2. Recommandations diététiques spécifiques aux patients atteints de néphrite chronique
1.Choix de protéines de haute qualité: Les patients atteints de néphrite chronique doivent donner la priorité aux protéines de haute qualité, comme les œufs, le lait, la viande maigre et le poisson. Ces aliments sont non seulement riches en protéines, mais également faciles à digérer et à absorber, ce qui réduit la charge sur les reins.
2.L’importance d’un régime pauvre en sel: Un régime riche en sel augmentera la charge sur les reins, entraînant un œdème et une hypertension artérielle. Les patients doivent éviter de manger des aliments marinés, des aliments transformés et des condiments riches en sel, et contrôler leur consommation quotidienne de sel entre 3 et 5 grammes.
3.Contrôler les apports en phosphore et en potassium: Les patients atteints de néphrite chronique sont souvent accompagnés d'hyperphosphatémie et d'hyperkaliémie, la consommation d'aliments riches en phosphore et en potassium doit donc être limitée. Par exemple, évitez les produits laitiers, les boissons gazeuses, le chocolat et les aliments riches en potassium comme les bananes et les pommes de terre.
3. Recommandations de recettes pour les patients atteints de néphrite chronique
Voici un exemple de régime à trois repas par jour pour les patients atteints d’insuffisance rénale chronique :
| Repas | Nourriture recommandée | Remarque |
|---|---|---|
| petit-déjeuner | Bouillie de millet, œufs durs, concombre froid | Faible teneur en sel, faible teneur en phosphore, faible teneur en potassium |
| Déjeuner | Poisson vapeur, riz blanc, chou frit | Protéines de haute qualité, faible teneur en sel |
| dîner | Soupe de melon d'hiver, potiron vapeur, tranches de viande maigre | Faible teneur en potassium, faible teneur en phosphore |
4. Précautions alimentaires en cas de néphrite chronique
1.Évitez les aliments riches en purines: Les aliments riches en purines tels que les fruits de mer et les abats d'animaux augmenteront la production d'acide urique et augmenteront la charge sur les reins.
2.Boire beaucoup d'eau: Les patients atteints de néphrite chronique doivent ajuster la quantité d'eau qu'ils boivent en fonction de leur débit urinaire et de leur œdème pour éviter d'aggraver l'œdème causé par une consommation excessive d'alcool.
3.Surveillance régulière: Les patients doivent surveiller régulièrement les indicateurs de potassium sanguin, de phosphore sanguin et de fonction rénale, et ajuster leur régime alimentaire en fonction des résultats des tests.
5. Résumé
La gestion diététique des patients atteints de néphrite chronique constitue une partie importante du traitement. Grâce à des ajustements alimentaires raisonnables, la charge sur les reins peut être efficacement réduite et la progression de la maladie peut être retardée. Les patients doivent élaborer un plan alimentaire personnalisé sous la direction d’un médecin ou d’un nutritionniste et s’y tenir.
Ce qui précède est le contenu pertinent sur ce qu’il faut manger en cas de néphrite chronique. J'espère que cela vous sera utile. Si vous avez des questions, veuillez consulter un médecin professionnel à temps.
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