Qui ne peut pas manger de tortues ?

Qui ne peut pas manger de tortues ?

La tortue à carapace molle (escargot) est un aliment nutritif, riche en protéines, en collagène et en divers oligo-éléments, et est souvent considérée comme un bon aliment nourrissant. Cependant, tout le monde n’est pas apte à manger des tortues, et certaines personnes devront peut-être l’éviter en raison de problèmes de santé ou de raisons physiques. Ce qui suit est un résumé de « qui ne devrait pas manger de tortue » qui a fait l'objet de vives discussions sur Internet au cours des 10 derniers jours, combiné à des conseils médicaux et à des tabous alimentaires traditionnels pour vous fournir une référence.

1. Les personnes qui ne sont pas aptes à manger des tortues

2. Sujets d'actualité récents

1."Un homme a eu une crise de goutte et s'est retrouvé aux urgences après avoir mangé une fondue de tortue molle": Une affaire est devenue virale sur une plateforme sociale, déclenchant des discussions sur le régime purine.

2."Des malentendus sur les compléments nutritionnels destinés aux femmes enceintes": Les experts rappellent que la tortue n'est pas un complément idéal pendant la grossesse, et le sujet associé a été lu plus de 5 millions de fois.

3."Interprétation médicale moderne des toniques traditionnels": Le différend entre la médecine traditionnelle chinoise et la médecine occidentale sur la valeur nutritionnelle de la tortue à carapace molle est devenu un sujet brûlant.

3. Suggestions alimentaires et précautions

4. Solutions nutritionnelles alternatives

Pour les personnes qui ne sont pas aptes à manger de la tortue, les sources nutritionnelles alternatives suivantes peuvent être envisagées :

1.Protéine de haute qualité: Oeufs, poisson, produits à base de soja

2.collagène: Pieds de porc, pattes de poulet, champignon blanc

3.oligo-éléments: Varech, algues, fruits à coque

5. Avis d'experts

Récemment, le directeur du service de nutrition d'un hôpital tertiaire a souligné dans une émission en direct : « La valeur nutritionnelle de la tortue à carapace molle est trop mythique, et sa qualité protéique n'est pas meilleure que celle du poisson commun, et il y a certains risques à la manger. Des groupes particuliers de personnes doivent être plus prudents et il est recommandé de choisir une méthode nourrissante qui leur convient sous la direction d'un médecin. "

Conclusion

Bien que la tortue soit un aliment nourrissant traditionnel, elle ne convient pas à tout le monde. Ce n’est qu’en comprenant votre propre physique et votre état de santé et en choisissant votre alimentation de manière scientifique que vous pourrez réellement atteindre vos objectifs de santé. De nombreux incidents sanitaires récents liés aux tortues nous rappellent également que la culture alimentaire traditionnelle doit être combinée aux connaissances médicales modernes.